Сравнительная таблица предельной концентрации солей, вызывающих вкусовые ощущения

Соль

Концентрация, мг/л

Вкус (без ясного представления) едва ощутимый

Вкус воспринимается как плохой, отталкивающий

NaCl

MgCl?

MgSO?

CaSO?

KCL

FeSO?

MnCl?

FeCl?

150

100

200

770

350

1,5

2,0

0,3

500 (соленый)

400 (горький)

500 (горький)

150 (вяжущий)

700 (горький)

5,0 (железистый)

4,0 (болотный)

0,5 (болотный)